انطلقت فكرة مطعم ” درج الياسمين ” كإنعكاس لذلك التورط العشقي الجميل بحوار منذ سنوات كان أحد أطرافه شاعر عشق وأحب الياسمين و مدينته كذلك والتي قال فيها: ( في الشام، أعرف من أنا وسط الزحام، يدلّني قمر تلألأ في يد امرأة عليّ، يدلّني حجر توضأ في دموع الياسمينة ثم نام) … فكان الشاعر والعاشق محمود درويش..وكان الوعد له بأن يفوح ذلك الياسمين كل مكان جميل ..
و اطلق ذلك الحوار رؤية خاصة ومع كل من عشق مثله ذلك العشق الجميل. لخلق هوية خاصة تجمع ما بين الفنون و الثقافة و الأصالة و المعاصرة ومعايير خدمة تعمل على تقديم ما يفوق توقعات الجمهور ، بالتركيز على التنوع و التميز في الخدمة ليكون مطعم درج الياسمين من المواقع الأساسية ضمن الخارطة السياحية و الخدمية في دبي … اقرأ المزيد
